Cómo crear una franquicia: guía paso a paso y requisitos

Para crear una franquicia es necesario cumplir con una serie de exigencias financieras y administrativas:

• Darse de alta como autónomo o empresa: hay que estar dado de alta como persona física (autónomo) o jurídica (empresa) en la Agencia Tributaria y en la Seguridad Social (para cumplir con las obligaciones fiscales y laborales que corresponden).

• Pagar el canon de entrada: es el pago inicial que abona el franquiciado, el cual le da derecho a utilizar la marca, recibir formación inicial y obtener los recursos necesarios para crear la franquicia.
• Pagar royalties: se debe abonar periódicamente al franquiciador una parte de los beneficios, o de las ventas, o una cuota mensual. Son varios los motivos del pago: uso de la marca, acceso a los sistemas y procesos operativos o apoyo continuo.

El franquiciado tampoco debe olvidarse de:

• Recibir asesoramiento del franquiciador: es importante que se asesore a los franquiciados con reuniones informativas, visitas a unidades existentes y revisiones detalladas de la documentación contractual, entre otras acciones. 
• Entender el contrato: es fundamental que el franquiciado comprenda el contrato y sus cláusulas (entre las que figuran: la duración del acuerdo, las obligaciones financieras de las partes, los territorios de exclusividad, los royalties y/o la rescisión) antes de firmarlo.

Estos son los 8 pasos para crear y poner en marcha una franquicia: 

1. Realizar una investigación inicial de mercado

Revisar las diferentes opciones y escoger la que mejor se adapte a los intereses, las habilidades y el presupuesto. Hay que analizar la demanda del producto, la competencia y las oportunidades de crecimiento.

2. Contactar con la franquicia

Comunicarse con el franquiciador y solicitarle información operativa y de los requisitos financieros (materiales y de personal), soporte disponible y estrategias de marketing, además de analizar el dossier de información precontractual (DIP).

3. Comprobar el cumplimiento de los requisitos financieros

Verificar si se dispone del capital necesario (canon de entrada, royalties, etc.), para lo que se puede necesitar asesoramiento.

4. Revisar el contrato de la franquicia 

Pedir una copia del contrato al franquiciador y estudiarlo con el objetivo de comprender los derechos y responsabilidades que se adquieren. Si todo es correcto, se firma el precontrato (lo que obliga al franquiciador a reservarle una zona al franquiciado).

5. Elegir el local comercial

Buscar y seleccionar el emplazamiento apropiado para la franquicia, en base a unos requisitos como la ubicación, la visibilidad y la accesibilidad al público (junto al tamaño, la distribución o el coste), y sujeto a la aprobación del franquiciador. 

6. Constituir la franquicia y firmar el contrato 

Definir la forma jurídica para la empresa y realizar los trámites para constituirla. Por último, se firma en el acuerdo (lo que formaliza el acuerdo y sus condiciones). 

7. Recibir la formación 

Realizar una capacitación inicial que ofrece el franquiciador, para enseñar al franquiciado el know how de la marca, las herramientas y los procesos internos de trabajo.

8. Preparar la franquicia para su apertura

Confirmar si se disponen de todos los suministros, equipos y personal necesarios, además de las licencias o permisos requeridos por las autoridades locales. Si todo es correcto, se llevará a cabo el plan de apertura. 

Ana quiere crear una franquicia de comida rápida de 100 m² en una zona comercial (con un flujo de personas medio-alto):

Inversión inicial

• Canon de entrada: 12.000 €.
• Obras de adecuación e interiorismo: 32.000 € (reforma del local según la imagen corporativa de la cadena).
• Equipamiento técnico y maquinaria: 13.000 € (sistemas de cobro TPV, cocina industrial y mobiliario comercial).
• Stock inicial de materias primas: 5.000 € (ingredientes, envases y suministros consumibles para el primer mes).
• Licencias de actividad, proyectos técnicos y fianza: 4.000 €.
• Fondo de maniobra (circulante de seguridad): 10.000 € (reserva financiera para cubrir costes fijos durante los primeros meses).

Inversión total necesaria (inicialmente): 76.000 €.

Estimación de costes operativos mensuales y margen de explotación:

• Facturación mensual media (proyectada): 20.000 €.
• Coste de ventas: 6.000 €.
• Alquiler del local comercial: 2.500 €.
• Gastos de personal (3 empleados): 4.800 €.
• Royalty de explotación (5% sobre ventas): 1.000 €.
• Canon de publicidad (2% sobre ventas): 400 €.
• Suministros (luz, agua, internet y seguros): 1.100 €.

Beneficio bruto mensual (estimado y antes de impuestos): 4.200 €.

Importante: todas las cifras son solo parte del ejemplo.

Análisis de retorno de la inversión (ROI)

Si se aplica la deducción fiscal estimada del 25% (Impuesto sobre Sociedades o IRPF) sobre el beneficio bruto, el beneficio neto real es de 3.150 € al mes (lo que arroja un margen neto del 15,75% sobre la facturación de 20.000 €). 

Si se divide la inversión inicial de 76.000 € entre los 3.150 € de beneficio neto mensual, se obtiene un periodo real de amortización de 24 meses de actividad continuada. 

Nota: todas las cifras corresponden a una estimación orientativa.

¿Cualquier tipo de negocio se puede convertir en franquicia?

No todos los negocios son franquiciables. Para ser una red de franquicias hay que contar con un modelo comercial probado, rentable, fácilmente replicable, con una marca registrada y un conjunto de procesos estandarizados (know-how).

¿Qué es el know-how en una franquicia y por qué es tan importante?

El know-how es el conjunto de conocimientos prácticos, técnicas y experiencias acumuladas que permiten a un negocio ser exitoso y diferenciarse de la competencia. Este se transmite al franquiciado mediante manuales de operaciones y formación.

¿Cuál es la duración habitual del contrato de franquicia?

La duración media de un contrato de franquicia suele ser de 5 años (prorrogables si ambas partes cumplen con los términos estipulados).

¿Se puede traspasar o vender una franquicia a un tercero?

Sí, es posible traspasar o vender una franquicia a un tercero, pero requiere la aprobación previa del franquiciador. La matriz central debe validar que el nuevo comprador cumple con los requisitos financieros, el perfil profesional y la capacitación necesaria para operar la marca.   

Si estás pensando en abrir una franquicia, en BBVA te ofrecemos un amplio catálogo de productos que pueden ayudarte, desde financiación (a corto y largo plazo) hasta seguros que te garanticen la protección de tu negocio. Además, y solo por ser franquiciado, podrás obtener una serie de ventajas. 

¿Quieres saber más? Entra en bbva.es o la app de BBVA e infórmate.